(no subject)

Вчера лепила ржаные лепешки и выдала Квитке небольшой колобочек из теста.
Смотрю, а она уже из него колбаску крутит!
Вот куда мысль пошла!)
а раньше только в руках мяла и на кусочки рвала.
А теперь в пальчиках крошечных зажала и крутит колбаску!

Бездрожжевая закваска (ржаная КМКЗ)

Оригинал взят у ula_alu в Бездрожжевая закваска (ржаная КМКЗ)

Оригинал взят у mariana_aga в Бездрожжевая закваска (ржаная КМКЗ)

              

Эта закваска мне сначала была интересна тем, что она очень подходит для выпечки хлеба после работы или в хлебопечке, т.е. из "быстрого" теста. Она идеально подходит для ведения теста ускоренным способом. Но после того, как я её вывела,  я восхитилась её необычайным вкусом и ароматом. Т.е. она сама по себе очень интересная и больше ни на кого не похожая и тем самым заслуживает внимания.

Она позволит получать хлеб  необычно изысканного вкуса и аромата.  А.Н. Андреев даже говорит в своей книге, что эта закваска позволяет выпекать сдобу, не просто быстрее, чем из опарного дрожжевого теста, а и намного ароматнее и вкуснее, притом, что готовится тесто на КМКЗ в 4-6 раз быстрее, чем на классической опаре.

Эта закваска была разработана учеными НИИ хлеба в СССР, но на Западе такие закваски( Read more... )

Когда то тут располагался завод по производству мыла

( Read more... )

Счастье быть женщиной!

Пора себя отпустить, чтобы наконец никуда не бежать, не спешить, мужа не тормошить.
Пора просто отдыхать. И любить!)

О как это прекрасно быть женщиной!!!

Оригинал взят у lilidiya в Счастье быть женщиной!

Originally posted by liska_liska at Счастье быть женщиной!

У меня давно мелькают мысли, что современное общество создано в разрез желаниям женщины и рассматривает ее как дополнительный трудовой ресурс, который надобно выкачать. Видимо ни меня одну такие мысли посещают. А Вас?

"...Я не знаю, за что боролись феминистки, которые, по слухам, так и не победили, но мне всё это не нужно, ведь я – женщина! Только женщина. У меня тонкие запястья, узкие щиколотки, большая разница между талией и бёдрами, уж не говорю – грудью… Её, эту разницу, видно глазами, но на ощупь она ещё вернее. Что же можно от меня требовать?
( Read more... )

Автор Marine Sarkisyan

(no subject)

О боги! Мы снова дома! Наконец))

Сегодня (вкратце):
- муж купил мне потрясающее платье на лето! Уже надела и ношу в квартире)
- получила несколько дельных советов относительно организации МамаДома (опрос и бизнес-план)
- поняла на нескольких ярких примерах, какая должна быть команда моего МамаДома
- вместо машины нам точно нужны велосипеды- нас там не тошнит!)
- от пробок в Киеве не спасут велосипеды- потому что на них пересаживаются не те, кто стоит в пробках на личных авто, а те, кто авто не имеет совсем
- поняла, что жить нужно там, где уютно, где возможно создать уют, атмосферу тепла, жизни, чтобы хотелось возвращаться домой
- наш кот самый воспитаный и самый лучший кот на свете
- уверена, что эксперименты дают понять себя глубже! Их нужно совершать!
- все люди разные и у каждого своя судьба (такая вот банальность)
- как я люблю свою семью!  Идаже рада видеть свекра и свекровь!!)
- если ты не можешь себе что-то представить, это невозможно воплотить (оно просто не способно взяться из ниоткуда, только из твоих мыслей способно родиться!)

Подробнее- завтра!)
сегодня пора отдыхать!