Клюквенный морс

[motorrr_family]

Никогда не готовила морс. оказывается, это просто компот))

Осталось две щепотки клюквы, которая уже начала потихоньку портиться...
Решила сварить морс.

Промыла эту клюкву (неполная чашка ягод), в ступке размяла ягоды, залила литром или чуть больше кипятка и прокипятила минут 10.
Процедила через мелкий дуршлаг, всыпала несколько десертных ложек сахара, довела до кипения и остудила.
Отличный морс вышел, яркий! Кисленько и вкусненько.

Мы с Квиткой быстро с ним справились))