Из всего можно вырастить дерево

Долго думала, прежде чем опубликовать этот рецепт, так как хоть и он и прост в приготовлении, но компоненты не на каждой кухне найдутся. А потом подумала, почему бы и нет, вдруг кому-то пригодится. А заодно посвящаю его одной нашей семейной дате - на днях будет три года, как мы не едим мяса.
Итак, рыба без рыбы :) Я слышала, что ламинария (водоросль) дает вкус рыбы, но не думала, что на столько.
Выглядит это все не очень, так что для красоты я еще и весь обед на фото показала :)


( рецепт )

Вот что ещё можно сделать из морковно-свекольного жмыха, оставшегося от выжимки сока.
Неожиданно вкусно. И сделать проще простого.

В морковно-свекольную смесь добавила:
- молотые тыквенные семечки,
- молотую сырую луковицу,
- мелко нарезанную петрушку,
- чуть-чуть соли.

Выложила на противень на пергаментную бумагу.
Сушила в духовке 5 часов на температуре 70 градусов.

Крекеры получились вкусные, хрустящие, немного сладковатые.
Очень хорошо подошли для того, чтобы намазать на них авокадо или тхину. Но и сами по себе без ничего тоже съедаются быстро и с хрустом. Удобно брать с собой на прогулку или в поездку.



Про то, как приготовить сыроедный морковный тортик, я рассказывала здесь: http://yana-zinigrad.livejournal.com/471039.html

Приятного аппетита!